Novi Pazar, Sjenica i Tutin, kao gradovi u kojima je glavno bogatstvo kulturna raznolikost i bogato nasleđe, imaju mnogo toga da pruže. Nažalost, potencijal ovih gradova još uvek nije dovoljno prepoznat, niti se mnogo ulaže da bi se postigao značajan uspeh. Ipak, postoje razne mogućnosti uz pomoć kojih bi se ljudi sa ovih prostora mogli istaći i pokazati po čemu su ova mesta autentična, šta ih to razlikuje od drugih, i zašto su te osobine ključ za uspeh.
Kulinarsko bogatstvo
Jugozapadna Srbija ili prostor Sandžaka uvek je bio poznat po specifičnoj kuhinji i specijalitetima koji nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Novopazarski ćevapi, mantije, sjeničke pite i sir, pečenje, pa i slatkiši kao što su tulumbe, baklave i dudovi, bogatstvo su ovog kraja jer ne samo da stanovnici ovih gradova uživaju u njima, već i turisti kojima ovaj ukus ostavlja nezaboravan utisak. Zasigurno bi se sva tri grada ponosila ovim darom i mogla sa radošću da istupe na EU tržište, jer, budimo iskreni, nigde na svetu se ne mogu naći takva ukusna, domaća jela. Nije ni čudo da su mnogo puta Novi Pazar, Sjenica i Tutin prepoznati upravo po ovim jelima, i služe kao asocijacija za dobru kuhinju.
IZVOR: https://images.unsplash.com/photo-1598110750624-207050c4f28
Seoski turizam
Pešterska visoravan – najveća visoravan na Balkanskom poluostrvu – postala je omiljeno odredište ljubitelja netaknute prirode. Poznata je po specifičnoj klimi i niskim temperaturama za koje se zna da se spuštaju i do minus 38,3 stepena Celzijusa. Iz tog razloga je mnogi nazivaju „Sibirom Balkana“. Kroz visoravan protiču reke Uvac, Vapa, Jablanica i Grabovica. Područje se može pohvaliti i Sjeničkim jezerom, sa obiljem raznih vrsta riba.
Zahvaljujući prostranim pašnjacima, Pešterska visoravan ima razvijenu stočarsku industriju i neretko se mogu videti stada ovaca i krda konja. Sve ovo su odlični preduslovi za razvoj seoskog turizma na ovim krajevima. U današnje vreme kada su ljudi prezasićeni gradske buke i gužve, odmor u ovim predivnim delovima zasigurno bi došao kao melem na ranu a u isto vreme doneo velike koristi za razvoj ovog dela Srbije.
Tekstilna industrija
Novi Pazar je oduvek bio centar tekstilne industrije u regionu. Bez obzira na ogroman negativni uticaj koji su devedesete godine prošlog veka ostavile na ovu industriju, zatvarajući neke od vodećih fabrika koje su zapošljavale hiljade radnika u to vreme, tekstilna industrija se i danas dobro drži, jer je Novi Pazar i dalje poznat kao grad džinsa i kvalitetne odeće. Izlazak na EU tržište sa svim produktima koje ovaj grad može da ponudi u toj sferi značajno bi doprineo poboljšanju ove industrije, a i učinio da se kvalitet novopazarskih majstora nadaleko rasprostrani i vrednuje.
Mesna industrija
Sandžak je itekako poznat po veoma kvalitetnom mesu. Meso koje se proizvodi na Pešterskoj visoravni izdvaja se kao jedno od najukusnijih, imajući u vidu da mnogi ljudi iz raznih krajeva dolaze baš tu i kupuju razne mesnate proizvode, kao što su pršuta, sudžuk i ostali proizvodi. Kvalitet mesa je na takvom nivou zbog uzgajanja stoke na tradicionalan način, na čistim pašnjacima i čistom vazduhu Pešterske visoravni. Skoro i da ne postoje farme na kojima se stoka uzgaja na vrlo nehuman način, što utiče i na kvalitet mesnatih proizvoda. Ukoliko bi ovi gradovi izašli na EU tržište sa svim proizvodima koje mogu da ponude u okviru ove industrije, postigli bi veliki uspeh, jer je i trenutno stanje takvo da mnogi ljudi iz raznih krajeva i dijaspore prepoznaju vrednost kojom se Novi Pazar, Sjenica i Tutin mogu pohvaliti.
IZVOR: https://cdn.pixabay.com/photo/2018/07/16/12/56/beef-3541869_960_720.jpg
IT industrija
Iako je na ovim prostorima IT industrija nedovljno razvijena, postoji mnogo mladih i perspektivnih ljudi koji poseduju znanje koje se ceni u zemljama EU. Potrebno je da te talentovane ljude neko primeti i da ih angažuje na našim prostorima. Ovim putem, oni ne bi morali da idu van svog rodnog grada kako bi razvijali svoju karijeru. Zatim, ova industrija bi mogla svoje usluge da daje stranim državljanima, kojima bi bilo jeftinije da rade sa nama nego sa IT industrijom iz neke zemlje EU.
Novi Pazar, Sjenica i Tutin stecište su mladih i perspektivnih ljudi, kao i odličnih biznis ideja kojima je samo potreban vetar u leđa da zažive i od naših prostora naprave razvijeno područje koje ima mnogo toga da ponudi.
